Một người bận rộn, quan tâm tới sức khỏe cần gì ở một loại thực phẩm? Phải chăng là ngon miệng, bổ dưỡng, tiện lợi có thể dùng một cách nhanh chóng ở bất cứ khi nào, bất cứ nơi đâu, lại thích hợp để giảm cân mà vẫn đủ năng lượng cho một ngày làm việc hiệu quả? Nếu đó là những gì bạn tìm kiếm thì hạt điều, hay còn gọi là đào lộn hột, là dành cho bạn. Qua bài này, nhiều bí mật sẽ được bật mí từ việc tại sao hạt điều tốt cho giảm cân, tim mạch cho tới những lưu ý khi dùng hạt điều và các món ăn hấp dẫn nhất từ hạt điều.
Thành Phần Dinh Dưỡng Của Hạt Điều, All-in-one
| Chất Dinh Dưỡng Trong 100 Gam Điều Nhân | ||
| Calories | 551 | calories |
| Carbohydrates | 32.3 | g |
| Protein | 17.9 | g |
| Chất béo | 43.5 | g |
| Chất xơ | 3.5 | g |
| Vitamin E | 1.1 | mg |
| Vitamin K | 33.3 | mcg |
| Vitamin B-6 | 0.4 | mg |
| Canxi | 36.5 | mg |
| Natri | 11.9 | mg |
| Kali | 656.1 | mg |
| Magie | 291.2 | mg |
| Folate (vitamin B9) | 24.6 | ug |
Hạt điều chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe, có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu, kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2. Ngoài ra, hạt điều còn chứa các loại khoáng chất tốt cho sức khỏe khác như canxi, kali, magie mà tui sẽ đề cập sâu hơn về công dụng trong phần tiếp theo. Có thể nói một cách ngắn gọn là những hạt điều chất lượng, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu cung cấp hầu như đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu với một lượng nhỏ khối lượng, thích hợp với những người bận rộn, muốn ăn ít mà vẫn đủ chất như dân văn phòng, người ăn kiêng.
Tác Dụng, Lợi Ích Bất Ngờ Từ Hạt Điều: Bổ Trong Ra Ngoài, Từ Tim Tới Tóc
Tốt Cho Thần Kinh, Cơ Bắp Và Xương
Hạt điều còn chứa lượng ma-giê dồi dào đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường trao đổi chất và tổng hợp protein cùng axit béo. Ma-giê còn giúp thư giãn cơ bắp, trí óc, truyền đạt tín hiệu trong hệ thần kinh, điều đặc biệt quan trọng đối với những người làm việc trí óc nhiều. Ăn hạt điều thường xuyên còn giúp khung xương thêm chắc khỏe nhờ chứa 2 chất quan trọng nhất cho khung xương là canxi và ma-giê.
Tốt Cho Sức Khỏe Tim Mạch
Chất béo không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn và được tìm thấy trong hạt điều có tác dụng giảm lượng cholesterol và lượng chất béo trong máu, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Hàng loạt bài nghiên cứu được công bố ví dụ như trên tạp chí Dinh Dưỡng nước Anh (British Journal of Nutrition) và Cục quản lý Thuốc và Thực phẩm Hoa Kỳ (U.S. Food and Drug Administration) chứng minh thường xuyên ăn các loại hạt là một phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Kiểm Soát Cân Nặng. Vì Sao Hạt Điều Giúp Bạn Giảm Cân?
Có một số quan niệm sai lầm như thực phẩm nào chứa nhiều chất béo thì sẽ gây tăng cân, béo phì. Một bài nghiên cứu được công bố trên tạp chí Obesity (Béo Phì) đã chứng minh người ăn các loại hạt thường xuyên có ít nguy cơ tăng cân hơn người không bao giờ ăn. Bài nghiên cứu kéo dài trong 28 tháng trên 8865 người tại Tây Ban Nha đi đến một kết luận: tiêu thụ thường xuyên các loại hạt giảm nguy cơ tăng cân (5kg hoặc hơn).
Các loại hạt ăn được là phần không thể thiếu trong chế độ ăn dành cho người sợ tăng cân. Trong các loại hạt, hạt điều được mệnh danh là “hạt giảm cân” vì chúng chứa nhiều chất xơ, giàu dưỡng chất và năng lượng, làm cho người ăn có cảm giác no lâu, yếu tố cực kỳ quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng.
Tác Dụng của Hạt Điều Trong Việc Bảo Vệ Đôi Mắt Của Bạn
Môi trường đô thị ngày nay đi kèm với ô nhiễm làm mắt chúng ta phơi ra giữa biết bao nhiêu là mầm bệnh. Ăn hạt điều thường xuyên được khoa học chứng minh là cách bảo vệ mắt hiệu quả. Hạt điều chứa chất chống oxy hóa mạnh gọi là Zea Xanthin. Chất này được hấp thụ trực tiếp bởi võng mạc chúng ta tạo nên một lớp màn bảo vệ chống lại tia UV. Ngoài ra Zea Xanthin còn giúp chống lại sự lão hóa và góp phần bảo vệ sức khỏe mắt khi làm việc quá nhiều.
Tốt Cho Da Và Tóc
Một điều rất ít người biết về hạt điều là nó cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho làn da mịn màng và mái tóc bóng mượt. Hạt điều chứa nhiều khoáng chất đồng, là thành phần quan trọng cấu tạo nên collagen và melanin. Collagen cấu tạo nên cấu trúc protein của da và tóc, làm da và tóc có độ đàn hồi nhất định trong khi melanin là hắc tố tạo nên sự bóng mượt cho mái tóc. Có thể hiểu đơn giản hạt điều tạo nên độ quyến rũ cho làn da và mái tóc của bạn.
Tốt Cho Phụ Nữ Mang Thai
Các chuyên gia về phụ khoa khẳng định hạt điều tốt và an toàn cho bà bầu nhờ vào lượng dưỡng chất tự nhiên phong phú (protein, chất béo, chất xơ, khoáng chất,…) cung cấp cho phụ nữ mang thai và thai nhi, tất nhiên là trừ khi người ăn bị dị ứng bẩm sinh với điều.
Mang thai là thời kỳ cực kỳ khó khăn và mệt mỏi đối với người phụ nữ và hạt điều chính là nguồn năng lượng tự nhiên dồi dào giúp các bà mẹ tương lai vượt qua giai đoạn này. Ngoài ra, ăn hạt điều thường xuyên còn giúp phòng ngừa các bệnh đối với phụ nữ mang thai như thiếu máu, huyết áp cao, mệt mỏi, đau nửa đầu và đái tháo đường thai kỳ.
.jpg)
Kinh Nghiệm Mua Hạt Điều
Cũng như các loại hàng hóa khác, hạt điều có giá cả và chất lượng rất chênh lệch giữa hàng trôi nổi ngoài chợ và hàng có thương hiệu. Để có thể thưởng thức hương vị hạt điều một cách trọn vẹn nhất thì các bạn có thể tham khảo một số mẹo lựa chọn hạt điều sau đây:
- Bề ngoài nguyên vẹn: Khi mua hạt điều còn vỏ lụa thì ưu tiên những hạt chưa bị bong tróc nhiều còn nếu mua hàng đã bóc vỏ thì bề ngoài phải nguyên vẹn, hạn chế vỡ.
- Kích cỡ đồng nhất: Không cần to quá, chỉ cần đều, chắc mẩy và khe hẹp.
- Có ruột đặc, độ giòn, khô nhất định: Hạt điều ngon là hạt chắc, không bị xốp, có độ giòn nhất định. Khi so sánh điều các nước thì hạt điều Việt Nam được mọi người đánh giá cao về độ ngon, tuy có kích cỡ nhỏ hơn nhưng hạt có ruột đặc, bóng, không bị nhăn, khi ăn có cảm giác bùi béo hơn so với các loại hạt điều nhập khẩu.
- Màu sắc: Hạt điều ngon thường có màu vàng, sáng, không bị cháy, không bị mốc, đặc biệt không có dấu hiệu sậm màu hoặc ngả màu xanh (do bị thấm dầu điều). Khi mua hạt điều rang muối có vỏ lụa thì nên bóc thử xem có dễ bóc không, hạt bên trong có sâu không.
Mua hạt điều chất lượng ở đâu?
Công ty TNHH Thực Phẩm Minh Hương đi đầu trong lĩnh vực nhập khẩu và phát triển các sản phẩm dinh dưỡng, với nguồn hạt điều vỏ lụa nhập khẩu đã được lựa chọn theo quy trình rất khắt khe và đảm bảo được chất lượng cao nhất. Các sản phẩm Hạt điều vỏ lụa rang muối thượng hạng mang thương hiệu Mr Johnny đang bán rộng rãi trên các kênh bán hàng trực tuyến của Minh Hương Food và hệ thống siêu thị, đại lý trên toàn quốc.
————————————————————-
Vui lòng liên hệ theo thông tin bên dưới để mua hàng và được tư vấn hỗ trợ:
????Website: minhhuongfood.com
???? Fanpage: Minh Huong Food
???? Address: 02 Tự Lập, Phường 4, Quận Tân Bình, TPHCM
☎️Hotline: (090) 668 2189
